シャキっとおいしい♪
長芋とえのきの中華スープ
3.6
(5件)
調理時間
約10分
費用目安
100円前後
材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。えのきのシャキシャキとした食感がポイント！メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪ラー油の量はお好みで調整してください。
カロリー
52kcal
炭水化物
11.4g
脂質
0.8g
たんぱく質
2.5g
糖質
9.1g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
長芋は皮をむき、縦2㎝幅に切り、切り口を下にして5mm厚さの薄切りにする(短冊切り)。えのきは根元を切り落として半分に切り、手でほぐす。
2
鍋に水を入れて熱し、煮立ったら、鶏ガラスープの素、長芋、えのきを加え、弱火で3分ほど煮る。塩、こしょうを加えて味をととのえる。
3
器に盛り、ラー油をかけて細ねぎをちらす。
レビュー
3.6
(5件)
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