DELISH KITCHEN

ふわとろ♪

山かけ月見うどん

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    407kcal

  • 費用目安

    200前後

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とろりとした卵がたまらないあんかけうどん。 やさしい味わいのあんかけが体にしみます♪ めんつゆを利用して簡単レシピにしました!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    たまごは卵黄と卵白に分ける。やまいもはすりおろす。

  2. 2

    ボウルに山芋と卵白、めんつゆを入れてふんわりするまで混ぜる。

  3. 3

    鍋に水を入れて熱し、一煮立ちしたらうどんを加えて混ぜ、うどんが溶けて沸騰したら、めんつゆ(汁用)を加えて混ぜる。

  4. 4

    うどんを器に盛り、山芋、卵黄、三つ葉をのせて完成。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぐっち

    美味しかった!

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