DELISH KITCHEN

だしの風味がクセになる♪

とろろ汁

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    117kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごはんのお供に最高な一品です♪今回は大和芋を使用しましたが、長芋、自然薯などお好みの山芋でお作りください!

材料 【2人分】

  • 大和芋200g
  • 白だし大さじ1と1/2
  • 200cc
  • 青のり少々

手順

  1. 1

    大和芋はすり鉢ですりおろす。

  2. 2

    白だし、水を加えてすりこぎでなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、青のりをちらす。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • マリベェ

    温泉卵の消費期限が近く、この温泉卵と長芋で冷たいスープ見たいなレシピがないか探していたところこのレシピを見つけ参考にさせてもらいました。 味付けは温泉卵付属のタレ。冷蔵庫に余っていたタレも片付きました(笑) みょうが、細ネギ、しらすをトッピング。

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