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とろっと優しいスープ♪

山芋のコーンクリームスープ

コーンクリームの優しい甘さにすりおろした山芋を入れて♪ とろとろに仕上げます。風邪を引いた時や食欲のないときにも！ 栄養満点！胃にも優しいスープで！

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  • 調理時間 約10分

  • カロリー

    76kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
栄養成分を見るならこちら

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    山芋はすりおろし、卵はボウルに割り入れて混ぜる。

  2. 2.

    鍋にコーンクリーム缶、鶏ガラスープの素、塩こしょう、水を入れて中火で煮立たせる。

  3. 3.

    山芋を入れて混ぜる。

  4. 4.

    卵を少しずつ加え火を通す。細ねぎ(刻み)をのせて完成

このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとのマリアージュレシピを考案するため、ビールの検定試験にチャレンジ中です！

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