デリッシュキッチン

とろっと優しいスープ♪
山芋のコーンクリームスープ

4.4

()

調理時間

約10分

費用目安

100円前後

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コーンクリームの優しい甘さにすりおろした山芋を入れて♪ とろとろに仕上げます。風邪を引いた時や食欲のないときにも！ 栄養満点！胃にも優しいスープで！

  • カロリー

    76kcal

  • 炭水化物

    11.9g

  • 脂質

    1.7g

  • たんぱく質

    3.1g

  • 糖質

    10.9g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    山芋はすりおろし、卵はボウルに割り入れて混ぜる。

  2. 2

    鍋にコーンクリーム缶、鶏ガラスープの素、塩こしょう、水を入れて中火で煮立たせる。

  3. 3

    山芋を入れて混ぜる。

  4. 4

    卵を少しずつ加え火を通す。細ねぎ(刻み)をのせて完成

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。デリッシュキッチンではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

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