シャキとろ食感が癖になる♪
長芋とひき肉のスープ
少ない食材で作れる、簡単スープレシピをご紹介します。ひき肉の旨味がスープによく出ておいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。
カロリー
161kcal
炭水化物
8.3g
脂質
10.1g
たんぱく質
8.4g
糖質
7.7g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
長芋は皮をむき、1cm角に切る。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
☆を加えて煮立ったらアクを取り除き、長芋を加えて弱火で5分ほど煮る。
4
器に盛って細ねぎをちらし、こしょうをふる。
レビュー
4.4
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- 家にネギがなかったので載せませんでしたがとても美味しかったです！ただ、ひき肉を炒める時に油を少し入れすぎたので次作る時は少なめにしようと思いました！
まり
とろみをつけたかったので 片栗粉を入れました 簡単にできて美味しかったです。胡水
ネギの代わりにパセリを使いました。 長芋がホクホクして美味しかったです。ティグル
すごくシンプルな材料なのに、とても美味しかった。
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たんぱく質