DELISH KITCHEN
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シャキとろ食感が癖になる♪

長芋とひき肉のスープ

少ない食材で作れる、簡単スープレシピをご紹介します。ひき肉の旨味がスープによく出ておいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    161kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 80g
  • 長芋 5cm(125g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 細ねぎ 少々
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 鶏がらスープの素小さじ1/2
  • 400cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    長芋は皮をむき、1cm角に切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて煮立ったらアクを取り除き、長芋を加えて弱火で5分ほど煮る。

  4. 4.

    器に盛って細ねぎをちらし、こしょうをふる。

レビュー

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