りんごジャムの照り焼きソースチキン

手順

1. 1

   ボウルに☆を入れて混ぜる(照り焼きソース)。

2. 2

   鶏肉はキッチンペーパーで水気をふきとり、厚みのある部分に切り込みを入れて両面に塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れる。こんがりと焼き色がつくまで焼いて裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分ほど焼く。照り焼きソースを加えてなじむまでからめながら中火で加熱する。