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お弁当に!おつまみに!

鶏の手作りポン酢だれ

手作りのポン酢でいただく、鶏肉のおかずをご紹介です。ひと味違う、手作りのおいしさを楽しめる一品♪家にポン酢がない時にも活躍のレシピです。さっぱりとして食べやすく、あと一品という時やおつまみにもおすすめ!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    400kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • 鶏もも肉 250g
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆めんつゆ 大さじ1
  • ☆レモン汁 少々
  • ☆いりごま 大さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
  • 万能ねぎ 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉に塩こしょうをし、薄力粉をまぶす

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、鶏肉の皮目を下にして中火で焼く。皮目に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして5分蒸し焼きにする

  3. 3.

    ☆を合わせてよく混ぜる

  4. 4.

    焼けた鶏肉を皿に盛り付け、3をかけ、お好みでねぎをたっぷりちらしたら完成♪