1. ホッと温まる♪ベーコンと小松菜の卵スープ

ホッと温まる♪

ベーコンと小松菜の卵スープ

小松菜とベーコンが入った洋風卵スープはいかがでしょうか?スープは薄めにとろみをつけてから卵を加えるとふわふわに仕上がります♪優しい味わいでホッとするおいしさです。朝食にもおすすめなので、ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    112kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • 小さじ1/3
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1
  • ☆コンソメスープ
  • 400cc
  • コンソメ小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    小松菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ベーコンは7mm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら小松菜、ベーコンを入れてふたをして小松菜に火が通るまで3分ほど煮る。塩を加えて味をととのえる。

  4. 4.

    水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。溶き卵をまわし入れて卵が固まるまでおく。

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