混ぜていくだけ！
ソフトフルーツチョコクッキー
ホットケーキミックスとサラダ油でとっても簡単♪ドライフルーツがたっぷり入ったソフトな食感のクッキーレシピをご紹介します。お好みのドライフルーツで作ってみてください！
- 調理時間 約50分
カロリー
69kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1枚分あたり
作り方
1.
《下準備》オーブンを180℃に予熱する。
2.
耐熱容器にドライフルーツミックスを入れ、全体がかぶる量の湯(分量外:適量)を注ぐ。5分おき、水気をよく切る。
3.
ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜる。溶き卵とサラダ油を加えてゴムベラで切るように混ぜる。
4.
ホワイトチョコレートを小さく割りながら加え、2のドライフルーツミックスを加える。ゴムベラでざっくりと混ぜてひとまとめにし、20等分にする(生地)。
5.
天板にクッキングシートを敷き、手にサラダ油(分量外:適量)をうすくのばして生地を丸め、間隔をあけてのせる。180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。
ポイント
焼き色が薄い場合は、追加で加熱してください。
レビュー
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