DELISH KITCHEN

大人の上品な味わい♪

HMでアーモンドケーキ

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    213kcal

  • 費用目安

    1200前後

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ふんわりとした口当たりとアーモンドの香りがたまらない♪HM(ホットケーキミックス)を感じさせない絶品ケーキです! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

材料 【18cmタルト型1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》バターは常温に戻す。型にバターをぬる。

  2. 2

    耐熱容器にドライフルーツ、ドライフルーツが被る程度の湯(分量外:適量)を入れて5分程おき、水気をふきとる。ボウルにドライフルーツ、ラム酒を入れて混ぜ、20分程おく。

  3. 3

    別のボウルにバターを入れてホイップ状になるまで混ぜる。砂糖を加えてすり混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜる。ホットケーキミックス、アーモンドプードルをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。ドライフルーツを漬け汁ごと加え、混ぜる。

    ポイント

    混ぜ始める前にオーブンを180℃に予熱しましょう。

  4. 4

    型に生地を流し入れる。天板にのせ、180℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

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