彩り鮮やか♪
春菊とゆで卵のマスタードサラダ
春菊を使った彩り鮮やかな洋風サラダのご紹介です♪春菊の茎は薄切りにすることで、加熱せずに生でもおいしくお召し上がりいただけます。春菊のほどよい苦味とマスタードとマヨネーズの酸味があとを引く味わいです。献立のあと一品にいかがでしょうか？
カロリー
209kcal
炭水化物
6.3g
脂質
16.2g
たんぱく質
9.5g
糖質
4.3g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
春菊は茎と葉に分け、葉は3cm幅に切る。茎は斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。
2
ゆで卵は4等分に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、春菊、ミニトマト、ゆで卵を加えてその都度混ぜる。
レビュー
-
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- ゆで卵は半熟にしました。トロッとマスタードソースと絡んで美味しかったです。生の春菊もとても美味しいですね😊
都川