1. 彩り副菜♪にんじんとゆで卵のマスタード和え

彩り副菜♪

にんじんとゆで卵のマスタード和え

にんじんとゆで卵を組み合わせ、食卓に彩りを添える副菜をご紹介します♪にんじんは塩もみをすることで、しんなりとした食感になり食べやすくなります。マスタードとマヨネーズの酸味がほど良く、あとを引くおいしさです。献立のあと一品にいかがでしょうか?

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    205kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    にんじんはへたを切り落として皮をむく。長さを半分に切り、縦に薄切りにして切り口を下にして千切りにする。ボウルに入れ、塩を加えて軽くもみこむ。5分ほどおいてしんなりとさせ、水気をしぼる。

  2. 2.

    ゆで卵は4等分に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、1、2を加えてその都度混ぜる。

  4. 4.

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
  • ぼん
    ゆで卵がひとつしか余ってなかったので半量で作りました。とても簡単なのでおすすめ♪ 途中に味変でほんの少しだけレモン汁を足してみましたが、これも美味しかったです。 また作らせていただきます!