ほっと温まる♪
チンゲン菜とひき肉のとろみスープ
少ない食材で作れる、生姜風味の簡単スープをご紹介します。ひき肉の旨味がスープによく出ておいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。
- 調理時間 約10分
カロリー
113kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
チンゲン菜は1枚ずつはずして水洗いし、4cm幅に切る。葉と茎に分ける。
2.
鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて中火でほぐしながら炒める。肉の色が変わったら☆を加える。煮立ったらアクを取り、弱火で4分ほど煮る。
3.
チンゲン菜の茎を加えて2分ほど煮る。チンゲン菜の葉、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
レビュー
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