DELISH KITCHEN
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卵とろとろ!

キャベツと卵の中華スープ

キャベツの甘みが感じられる簡単中華スープをご紹介♪シンプルな味付けでたくさん食べれます♪中華スープの定番具材のとろとろ卵とシャキシャキ食感のキャベツを使ったレシピです。是非お試しください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    92kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • キャベツ 2枚
  • 1個
  • ごま油小さじ1
  • 400cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • 塩こしょう適量
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切り、卵は混ぜる

  2. 2.

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、キャベツを入れて炒めて、油が回ったら水を入れる 沸いたら鶏ガラスープの素を入れてキャベツがしんなりするまで煮る

  3. 3.

    塩こしょうで味を調えて、水溶き片栗粉でとろみをつける 卵を回し入れ固まったら完成

レビュー

(28件)

4.0
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  • かいじ
    キャベツと卵でできるとの事で作りました。 妻、子供2人(1歳半と新生児)いるので、妻と子供と3人で食べる為、量を2倍にしました。卵は3個にしました。 キャベツを煮る為とても柔らかくなり子供も食べやすく、温まるのでとても良いレシピだなぁと思いました。 妻も絶賛しており、また作りたいと思いました。
  • はるな
    キャベツと玉ねぎでもとても美味しい!
  • おにく
    しめじもいれました!あっさり柔らかな味で美味しかったです。
  • ぐぅ
    とろとろな中華スープでした。