DELISH KITCHEN

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    ほっこり優しい味♪

    しいたけとにんじんの中華スープ

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    野菜の旨味がたっぷりつまった中華スープです。ふわふわとろとろのたまごもポイント♪煮るだけの簡単手順なので、忙しい時にもおすすめです。

    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      135kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 2個
    • しいたけ 4個
    • にんじん 1/3本
    • ☆中華スープ調味料
    • 小さじ1/4
    • しょうゆ 小さじ1
    • ごま油 小さじ1
    • 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
    • 400cc
    • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 大さじ1
    • 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルに卵を割り入れて混ぜる。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。にんじんは千切りにする。

    2. 2.

      小鍋ににんじん、☆を入れて中火で煮立たせる。

    3. 3.

      しいたけを加えて再び1分30秒〜2分程煮立たせ、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。

    4. 4.

      卵をまわし入れてゆっくりと混ぜる。