1. ほっこり優しい味♪しいたけとにんじんの中華スープ

ほっこり優しい味♪

しいたけとにんじんの中華スープ

しいたけとにんじんの中華スープを作ります!材料を切ったら煮るだけで完成の簡単レシピ♪他の野菜を入れてアレンジもできます。ふわふわ卵の入ったとろみのあるスープは、食べるスープとして朝食にもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 2個
  • ☆中華スープ調味料
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 鶏ガラスープの素大さじ1/2
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。にんじんは千切りにする。

  2. 2.

    小鍋ににんじん、☆を入れて中火で煮立たせる。

  3. 3.

    しいたけを加えて再び1分30秒〜2分程煮立たせ、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。

  4. 4.

    卵をまわし入れてゆっくりと混ぜる。

よくある質問

  • Q

    しいたけは干ししいたけでも代用できますか?

    A

    代用いただけます。干ししいたけの戻し方についてはこちらをご覧ください。戻し汁を水の一部としてお使いいただくのもおすすめです。

レビュー

(60件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • り。
    美味しすぎてハマります笑 料理のできない高校生ですが、これは何度も作りすぎてマスターしちゃいました😂
  • あー
    もう何度も作っています。 うちの定番です。
  • もなか
    スープというか雑炊みたいになったしそんなに美味しくなかった
  • シェリル
    美味しくて何回も作ってます✨

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