DELISH KITCHEN

とろっとした味わい♪

しいたけとにんじんの中華スープ

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    135kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    8.2g

  • 脂質

    7.8g

  • たんぱく質

    8.1g

  • 糖質

    6.6g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

しいたけとにんじんの中華スープを作ります!材料を切ったら煮るだけで完成の簡単レシピ♪他の野菜を入れてアレンジもできます。ふわふわ卵の入ったとろみのあるスープは、食べるスープとして朝食にもおすすめです。

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材料 【2人分】

  • 2個
  • しいたけ 4個
  • にんじん 1/3本
  • ☆中華スープ調味料
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 鶏ガラスープの素大さじ1/2
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    小鍋ににんじん、☆を入れて中火で煮立たせる。

  3. 3

    しいたけを加えて再び1分30秒〜2分程煮立たせ、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。

  4. 4

    卵をまわし入れてゆっくりと混ぜる。

よくある質問

  • Q

    しいたけは干ししいたけでも代用できますか?

    A

    代用いただけます。干ししいたけの戻し方についてはこちらをご覧ください。戻し汁を水の一部としてお使いいただくのもおすすめです。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ニャン太

    冷凍していた生椎茸を、にんじんと一緒に水から煮ました。 椎茸からかなりいい出汁が出て、簡単で美味しいスープが出来ました。 慌て過ぎて卵もとろみも忘れましたが、なくても充分なお味でした。
  • シェリル

    美味しくて何回も作ってます✨
  • ルル

    美味しくできました☺️
  • たい焼き

    しいたけが無かったので、玉ねぎと豆苗を加えて作りました。鶏がらスープの素はやっぱり簡単美味しく中華風にできる調味料⭕️

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