ピリッとあったまる！
白菜と肉団子のピリ辛中華スープ
大きめの肉団子とたっぷり野菜で満足のいく1品に。 仕上げに加えるラー油でそれぞれの好みに合わせた辛さに調節してみて下さいね！
- 調理時間 約20分
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カロリー
292kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
白菜、にんじんは細切りにする。しいたけは根元を切り落とし、軸と傘を薄切りにする。ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに豚肉、ねぎ、☆を入れ、粘りが出るまで混ぜ、6等分にして丸める。
3.
小鍋にごま油を入れて熱し、肉団子を入れて転がしながら表面に焼き色がつくまで中火で焼く。
4.
にんじん、しいたけを加えて炒め、油が回ったら★を加える。
5.
煮立ったらふたをし、5分ほど弱火で煮て、白菜を加え、沸騰したら1分ほど煮る。