1. コクのあるおいしさ!メカジキとパプリカの黒酢炒め

コクのあるおいしさ!

メカジキとパプリカの黒酢炒め

黒酢の旨みと風味がよく絡んだ炒め物です♪ごはんがすすむ一品!メカジキの代わりにお好みのお肉でもおいしく召し上がれます!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    290kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    赤パプリカは縦4等分に切り、種とへたを取り除き、斜め1.5cm幅に切る。エリンギは縦4等分に切り、半分の長さに切る。

  2. 2.

    メカジキは1.5cm幅に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、メカジキを入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、1を加えて炒める。赤パプリカがしんなりしたら☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(6件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • マルブレ
    パサつかず、甘辛でとてもおいしかったです。 ごはんによく合う感じでした。