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こってり濃厚!

エリンギとパプリカのオイスター炒め

さっと炒めて簡単に作れるスピードおかずをご紹介!エリンギは手でさくことで味が染み込みやすくなります。オイスターソースで味付けすることでコクうまに仕上がり、おつまみにもぴったりです♪パプリカの代わりにピーマンを使ってもおいしく作れます。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    70kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • エリンギ 2本(120g)
  • 赤パプリカ 1/2個
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 鶏ガラスープの素ひとつまみ
  • こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エリンギは食べやすい大きさにさく。パプリカは縦に細切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、エリンギ、パプリカを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(4件)

3.7
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