こってり濃厚！
エリンギとパプリカのオイスター炒め
さっと炒めて簡単に作れるスピードおかずをご紹介！エリンギは手でさくことで味が染み込みやすくなります。オイスターソースで味付けすることでコクうまに仕上がり、おつまみにもぴったりです♪パプリカの代わりにピーマンを使ってもおいしく作れます。
カロリー
70kcal
炭水化物
8.4g
脂質
3.3g
たんぱく質
2.9g
糖質
5.9g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
エリンギは食べやすい大きさにさく。パプリカは縦に細切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、エリンギ、パプリカを入れてしんなりするまで炒める。
3
☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.1
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- エリンギの食感が大好きなので、美味しくいただきました❣️エリンギだけでも良い感じ😊
まっこ
ボリュームが欲しかったので、豚肉に下味をつけて加えました。 3倍量作りましたが、簡単で美味しかったです。キキ
エリンギのかわりにしいたけで作りました(*^^*) かさましでピーマンも入れてます。かいり
ウチの畑でとれた、赤くなり損ねたパプリカを使いました^^; あと、冷蔵庫に残っていた厚切りベーコンも入れたので、ボリュームのあるおかずになりました。 ご飯がすすみます♪
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ぴんくふぇありー