ランチの準備に時間をかけたくない時に！そうめんの簡単レシピ20選

レビュー

• mipp

  分量どおりだと薄めかな 思いましたが充分なお味に なりました(^ ^) ゆでたまご失敗しましたが 美味しかったです～

  
• Milk

  簡単にできました！ お酢がなかったのでレモン汁で代用したのですが 爽やかな感じになり美味しかったです😊
• おちゃそ

  普通の素麺に飽きていたので作ってみました！ お昼ご飯をささっと作れて助かりました。 さっぱりしていて美味しかったです♪ 他の方のレビューに味が薄いとあったので、鶏がらスープの素を気持ち多めに入れました。 レビューにもありましたが、冷麺の麺より美味しく感じます(*＾＾*) ゆで卵は半熟くらいにして作りました！ (今回は熱湯に卵を入れて8分くらい茹でました) 試していないので定かではないですが、サラダチキン乗せても美味しそう。 またお昼ご飯にリピートしたいです♪

  
• コグマ

  食欲なくても食べれます。さっぱりしていて食べやすいです。美味しかったです。

レビュー

• あつし

  味がさっぱりしすぎてたのでもう少しパンチはほしい感じでした。
• ととと

  かなり薄味に感じました。 もっと鶏がらスープの素を入れたほうが美味しかったです。
• とちおとめ

  レシピの鶏ガラの量だとかなり薄味だったので倍の量入れ、麺つゆも小さじ1入れたら味に深みが出ました。子どもも美味しいとペロリと完食でした。簡単だしこれからの時期にピッタリなのでまた作ります。
• あきのすけ

  デリキッチンのレシピを参考に作って、ここまで美味しくなかったのは他にないってほど残念でした。 レシピのままだと家族はみんな一口で食べるのやめちゃいました。 ニンニクとそうめんつゆを足すことをおすすめします。

レビュー

• ゆん

  ツナと塩昆布の相性がすごく良かったです！ 大葉が無かったのでネギで代用したのですが、ネギでも美味しかったです◎ ツナ1缶じゃ足りないと思い2缶いれました これからそうめんはこれです
• えつゆか

  とっても美味しかったです☆ また作ってみたいです♪
• キラヒナ

  これから素麺はこれで食べます。
• みるく

  家族の食欲が無くなったため食べやすそうな物を、と思い作ってみました。 何も食べたくないと言われましたが、こちらを出したら完食してもらえました！とっても助かりました！ 大葉は無かったので入れませんでしたが美味しかったです。

レビュー

• atchunburike

  メッチャ簡単で、すぐ出来て、しかも美味しいです！食欲があまりない時でも、冷たい麺とトマトのさっぱり感で、サラッと食べられるメニューです。子どもにも好評で、夏休み中のランチローテーションに加わりました。
• ゆかり

  とにかく楽ちん。 麺も流水麺を使ったので切りもの以外は5分あれば完成。濃いめのつゆ好きな人とかはトマトの水分だいぶ出るので水を麺つゆに置き換えてもいいと思う。

  
• ぱぴこ

  ステキなレシピをありがとうございます。 大葉の代わりに塩昆布にアレンジしても美味しかったです。
• ポコ

  簡単で美味しい！ 麺多めで作ったので、ツナ缶の油も使ってめんつゆと水も多めにしました。

レビュー

• ひなた

  すごく簡単なのにさっぱりとしつつ満腹感が得られました！！！ うちでも夏の定番になりそうです！！！
• わたし

  簡単でとてもボリュームもあり、おなか一杯になりました！でも、ダイエット中の私にはちょっとごま油大さじ1は、カロリー取り過ぎかな？次回はごま油半量にしてみます。とても、おいしかったのて、また作りたいです！
• へく

  さっぱりしてて美味しかったです！
• たけなっちん

  美味しくて、何度もリクエストがありました。そうめんなのに、ご馳走感があり、家族みんな大好きです！

レビュー

• cape

  豚バラブロック肉を薄めに切ってカリカリにしてあえました。なので、そうめんにごま油だと油っこくなるかなと思い、レモンドレッシングで混ぜてみました。さっぱりして、おいしかった～　そうめんイコール冷たいと思って食べた息子は、あれ？これスパゲティみたいだけど、ちがーう、するする入る～♪と満足そうに沢山食べてくれました♪
• ぱぷりか

  美味しかったですが、味が薄かったかもなのでかなり追加で鶏ガラとコショウと塩を入れました！ 味が落ち着いてきたら美味しくなりました！ 好みかもですねー
• にょんにょん

  しゃぶしゃぶ用を使用。脂が多くなってしまったので、赤身がいいかも。すだち果汁を最後にかけてさっぱり食べました。わたし的にはレシピよりちょっと塩、鶏ガラ多めが好き。
• おにく

  美味しかったです！！三把使ったんですが調味料だいぶ足しました😅

レビュー

• のび〜

  これまた簡単で美味い！ 鶏ひき肉は2人前で100gとなっているけど、一人前100gでいい！食べごたえあり！ 一人前作るときは、肉を炒める具材は2人前で、そうめんとタレは1人前で作るとOK。 ネギは長ネギみじん切りでも代用できますよ。 レパートリーに追加です！
• kumi

  鶏ミンチがなかったのでツナ缶で作ったけどおいしくできました！
• パチリス

  このレシピは何っ回も作らせてもらってます！人生で1番繰り返し作ってます❗️（笑）そのくらい好きです🥰麺はそうめん以外でも作ります！その際はタレの量を2倍などにして調整しています☺️
• えり

  そうめんぽくないので、子どもたちも飽きずに食べてくれます(^^)

レビュー

• ミーさん

  大好きな黒酢納豆を使いました。そうめんにうまく絡まず納豆が食べづらかったです。 味は薄めでした。次回は濃いめにしたいです。
• ☃︎

  そうめんがなくてストックであったひやむぎで作りました。 ペロッと食べれる✨ 写メを撮り忘れたのでそうめんでまたリベンジ！
• manaty

  調理はそうめん茹でるだけ！ あとは盛り付けるだけでいいから洗い物も少なくてサイコー！ 簡単なのに美味しいのでリピしてます😋

  
• ユミ

  見た目は悪いですが美味しく頂きました

  

レビュー

• megu

  分量通りだと味が薄いというレビューを見たので、水の量はそのままで、他の調味料を半分(3人分の分量で)増やして作ってみましたが、それでも少し薄かったです。 私は薄味が好きなので、わりと丁度良かったですが、普通の方であれば、水以外の調味料を倍くらいに増やしても平気かもしれません！！
• なおなお

  分量通りにつゆを作ると味がめちゃくちゃ薄いです💦 適宜調整して作ったら、美味しくいただけました。
• はる

  レシピ通りだとスープが薄いというコメントがありましたが、元々薄味派なのと、ねぎのごま油多めにしてみたら美味しかったです！簡単だしこれからの季節スタメンになりそうです！
• ゆんちゃん

  私はとうふそうめんで作ってみました。 スープが分量通りだと結構薄かったので、自分のちょうど良いなという分量で作りました。 トッピングにゆで卵も添えて、美味しかったです。お腹いっぱいになりました。

レビュー

• もっきゅ

  少しオリーブオイルで油っぽさを感じたので、レモン果汁を入れてました。さっぱりとして、美味しかったです。夏にぴったりです。
• らぴすちゃん

  味が薄め・油っぽいというレビューを参考に、麺つゆ2倍、オリーブオイル半量にして作りました。 お汁はそのままだと、まんまトマト！というかんじでしたが、レビューにあった粉チーズを多めにいれると、驚くほど味がまとまっておいしくオシャレな味になり感動しました。 汁のなくなりが早かったため、麺つゆ&水を追加しながら最後までおいしくいただきました。
• マルブレ

  油をごま油に変えて、めんつゆ倍量、大葉4枚千切りして追加しました。 全然イタリアンではありませんでしたが、おいしかったです。
• コトリ

  トマトがなかったのでカットトマト缶のトマトで代用しました。凄く食べやすくてめんつゆに飽きたときにぴったりです。

  

レビュー

• キサラ

  今シーズン初そうめんをしました。いつものつゆと少し変わったので食べやすかったです。 砂糖や味噌を溶かしたかったので、レンチンで温めて溶かした後、完成させて冷蔵庫で少し冷やしました。 主人も2才児の子どもたちもペロリでした！
• たぴおか

  とってもおいしかったですが、味が濃いめです。すりごまは大さじ4で充分でした。

  
• レン

  とっても美味しいごまだれつゆでした！リピ確定です！ トッピングとしてきゅうりやトマトの薄切りがよく合いました！ペロッと食べれて夏バテ対策におすすめです！
• たかゆき

  そうめん茹でてる間にたれ作れる。 ごまの風味が良き。

  

レビュー

• GRAPE

  とてもサッパリで美味しかったです!! 味濃いめが好きなので 少し薄く感じましたが、 次はもう少し濃いめにして リピートしたいです。
• 酒肴の翁

  彼女に作ってみました。 とっても簡単に作れます🤩 ただ個人的にはもう少しスープの味を濃く作れたらもう100点満点です！ 次は調味料濃く作ってみます。 あと素麺の水切りは入念に！ スープの味が薄くなってしまいますからね。

  
• ちぃcock

  味がほとんどなかったです。鶏ガラスープを入れるか？塩味がもっときいていてもいいと思います。
• ミント

  少し薄かったかな？と思うので、調味料を少し多めにいれるといいかもしれませんね。また作ってみます。

レビュー

• ゆん

  簡単で美味しかったです！
• りたんこ

  めちゃくちゃ美味しいです😋 辛さもそこまでなくて、2歳と4歳の子供もぺろっと食べてしまいました！ 絶対また作ります😍 ラーメンの麺でもいいかもです🥰
• こまめろん

  とても簡単に作れました！ おいしいし、リピ確定です。

  
• くまもっち

  とっても簡単に作れて、いつものそうめんに飽きたらコレ！ でも、意外とサッパリしているので、お肉感が、もう少し欲しかったかも。プラスチャーシューの細切りを入れたら良いかもなぁ～と思い出しました。

レビュー

• 新米ママ

  そうめんでも冷やし中華いけますね！ めっちゃ美味しく頂けました！ 材料×4人分で作りましたがタレが結構余ったので×2.3でも大丈夫かもしれません
• 浜のダイスケ

  やっぱり冷やし中華は、中華麺がいいね😊！
• あちゃめよ

  簡単で美味しかったあー
• ゆうり

  中華麺より軽くて美味しいです。タレは3人前で1.5倍がちょうどでした。

レビュー

• mist

  きゅうりは絡みやすくするために斜め切りを細く千切りにしました ツナは野菜スープ煮ならば丸ごと使ったほうが美味しくなります 豆腐も水分が多いので水の入れすぎに注意が必要です 濃いめに作って氷で薄めてキンキンにすると暑い日は美味しいです 冷や汁スープができてからそうめんをゆでても遅くはありません 放置するとくっついてしまうことがあります

  
• たまこ

  何度も作ってます( *´꒳`* )ごはんにかけても美味しいです！
• みー

  サバ缶で作るレシピもありますが、魚のにおいが苦手な家族がいて、こちらのレシピで作っています。美味しい。
• ランラン

  手軽で美味しいです！ 今度はご飯にかけてみます！

  

レビュー

• いず

  少しキムチを入れすぎましたが、いつも食べているそうめんとは違う味で新鮮でした！
• ゆうこりん

  滅多に、食欲なくならない息子が、猛暑の中外で働く日が続いて。何か食べれる物が無いかと思ってこのメニュー見てピンと来ました。晩御飯は、ビールが好きなので麺類は、作る事が無いのですが、素麺3束おかわりしてました。家族全員何！美味しい〜すぎると大好評。お酢を控えめにしましたが、この時期はすこし多めにしても良いのに。と家族の、声でした。 白だしと胡麻油とお酢でこんなに美味しい出汁凄い。
• モーリス

  大好評でした。

  
• だん

  簡単でとても美味しくできました！ また作ります！

  

レビュー

• ゆん

  野菜類を少し多めにして、具だくさんにして作りました。美味しく出来ました！

レビュー

• ぱぷりか

  めっちゃ美味しかったです！ そうめん系って基本味が薄くなるので、調味料はレシピの2倍で作ったらすごくちょうど良くて、とっても美味しかったです♡ 簡単なのでまた作ります！
• しらす

  おいしかったです！ 味が少し薄かったので麺つゆを足しました！

  
• ハマチ大好き

  にんにくの風味が食欲をそそります。 次は麺も炒めてチャンプルーにしてみようと思います。

  
• クッキー

  みりんと麺つゆは、少し多めにしました。すき焼き風の味付けで、とても美味しかったです。子供も喜んで食べてました。リピ決定です。

レビュー

• Ｍ☆Ｊ

  今までは市販のスープを使っていたのですが、今回レシピを見て作ってみました。 牛乳が苦手なので豆乳で。 こんなに簡単で美味しく出来るとは……, お野菜もいろいろ足してたっぷりにしました。これから作るのが楽しみです。
• しほまつ

  美味しく出来ました！野菜たっぷりでヘルシーですね！ 他の方のコメントを参考に、私も牛乳で作りました。うちは家族が薄味だと言っていたのですが…何が足りなかったのか…減塩醤油を使ったから塩が足りなかったのかもしれません。また作ります！

  
• おまはん

  味付けが濃いめなので、塩加減は最後に調節してもいいかもです。豆乳がなくて牛乳で代用しましたが、好評でした。
• きいち

  子供たちでも美味しく野菜も食べれて 評判も良かったです。 豆乳は無いため、牛乳で代用。 豆乳バージョンは食べておりませんが 特に味に問題はなかったとこもいます。 肉もなかったので、ゆで卵でタンパク質代用しました。

レビュー

• りんご

  とっても美味しいです
• 中華よしまさ

  ピリ辛、豆乳が合いますね。

  
• クリス

  つけダレは混ぜるだけなのですごく簡単で美味しいです。
• Night

  夏バテ気味でもスルスル食べれちゃいます！ 夏にピッタリ！