DELISH KITCHEN

やみつきになる♪

豚ひきのピリ辛チャーハン

4.6

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    650kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    83.2g

  • 脂質

    21.9g

  • たんぱく質

    24.1g

  • 糖質

    81.8g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

コチュジャンの甘辛味と豚ひき肉のうまみが相性抜群のチャーハンをご紹介します!目玉焼きの黄身を絡めて食べるのがおすすめです♪ささっと作れるチャーハンをお昼ごはんにいかがでしょうか?

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚ひき肉 120g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • ニラ 1/3束(30g)
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • 目玉焼き
  • 2個
  • サラダ油小さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、横半分に切る。ニラは根元を少し切り落とし、2cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。

  4. 4

    ごはんを加えてほぐしながらパラパラになるまで炒める。☆を加えて炒め合わせ、ニラを加えてさっと混ぜる。器に盛る。

    ポイント

    温かいごはんを使いましょう。

  5. 5

    3のフライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、サラダ油を入れて熱し、卵を割り入れて好みのかたさになるまで中火で焼く(目玉焼き)。

  6. 6

    4のチャーハンに目玉焼きをのせる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • がーこ

    ピリ辛とありましたが、全然そんなことはなく、とても美味しかったです。材料が少なめなのもよかったです。また作ります。
  • えり

    冷蔵庫にある材料で簡単にできます(^^) 夏休みのお昼にいいですね。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。