1. やみつきになる♪豚ひきのピリ辛チャーハン

やみつきになる♪

豚ひきのピリ辛チャーハン

コチュジャンの甘辛味と豚ひき肉のうまみが相性抜群のチャーハンをご紹介します!目玉焼きの黄身を絡めて食べるのがおすすめです♪ささっと作れるチャーハンをお昼ごはんにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    650kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • ニラ 1/3束(30g)
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • 目玉焼き
  • 2個
  • サラダ油小さじ1

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作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにし、横半分に切る。ニラは根元を少し切り落とし、2cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。

  4. 4.

    ごはんを加えてほぐしながらパラパラになるまで炒める。☆を加えて炒め合わせ、ニラを加えてさっと混ぜる。器に盛る。

    TIPS

    温かいごはんを使いましょう。

  5. 5.

    3のフライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、サラダ油を入れて熱し、卵を割り入れて好みのかたさになるまで中火で焼く(目玉焼き)。

  6. 6.

    4のチャーハンに目玉焼きをのせる。

レビュー

(1件)

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