カレーの付け合わせにおすすめ!
ひよこ豆のシンプルサラダ
シンプルなドレッシングを使った後味さっぱりのひよこ豆のサラダをご紹介♪切って和えるだけなのでカレーを煮込んでいる間に完成します。彩りが華やかなのでおしゃれな仕上がりに!
カロリー
160kcal
炭水化物
16.1g
脂質
8.6g
たんぱく質
4.4g
糖質
10.3g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
紫玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。紫玉ねぎは水にさらして水気をしぼる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、ひよこ豆、ブラックオリーブ、紫玉ねぎを加えて混ぜ、食べる直前にパセリを加えてあえる。
レビュー
4.5
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- 彩も華やかで、ひよこ豆のもちもちと、紫玉ねぎのシャキシャキ感、ドレッシングのさわやか感がベストマッチング。何度も作っています。黒の代わりに緑のオリーブ🫒を使用。季節のスダチ薄切りを散らしてアクセントにしています。パセリは手持ちがなかったので、スーパースプラウト。味だけでなく栄養的にも満足できる一品ですね。ごちそうさま。
K
これは美味しいですね〜 素材の組み合わせが抜群です(^^)うさちさ
とても簡単で美味しかったです! オリーブを買い忘れましたが美味しく出来ました♪ 紫玉ねぎをしっかり水につけて(長めに20分くらいつけておきました)、ザルにとった後、キッチンペーパーで拭いて使いました⭐︎ また作ります!SOUL'd OUT
カレーのお供に作りました!玉ねぎの辛みをひよこ豆とオリーブがまろやかにしてくれ、とても美味しいです。 和えるだけの簡単な工程もとても助かりました。 玉ねぎは普通の玉ねぎしか手に入らなかったのでそちらを使いました。
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