ゴーヤーとツナのサラダ

手順

1. 1

   ゴーヤー は縦半分に切り、たねとわたを取り除き、薄切りにする。ボウルに入れて塩(分量外：小さじ1/3)をふって揉み込み、水で洗って、水気を切る。

2. 2

   耐熱容器に豆もやしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。ゴーヤー 、豆もやし、ツナを加えてあえる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切る。