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    シンプルがおいしい♪

    レンズ豆のサラダ

    野菜を小さく切ってチョップドサラダに♪スプーンを使って食べやすい♪シンプルドレッシングで豆の甘みも際立ちます!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      270kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      レンズ豆はさっと洗う。鍋にレンズ豆、水、塩(分量外:小さじ1)と入れ煮立たせる。弱火にして豆が柔らかくなるまで15分程茹でて取り出し、粗熱をとる。

    2. 2.

      きゅうり、にんじんは7mm角に切る。玉ねぎは粗みじんにする。ミニトマトは縦十字に切る。グリーンリーフは食べやすい大きさに手でちぎる。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。

    4. 4.

      3にレンズ豆、きゅうり、にんじん、玉ねぎ、ミニトマトを入れて全体が馴染むまであえる。

    5. 5.

      器にグリーンリーフを敷いて4をのせる。