変わりだねたこ焼き

手順

1. 1

   ソーセージは8等分に切る。

2. 2

   ボウルに卵、水を入れて混ぜる。たこ焼き粉を加えてダマがなくなるまで混ぜる(生地)。

3. 3

   たこ焼き器にサラダ油をキッチンペーパーで薄くのばし、中温に熱する。ソーセージを入れて焼き色がつくまで焼いて取り出す。

4. 4

   生地をたこ焼き器の高さ9割ほどまで流し入れ、ソーセージ、コーン、細ねぎをちらす。生地を上から少量流し入れ、まわりがかたまり始めたらはみ出た生地を竹串などで押し込みながら転がして焼く。全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。

5. 5

   器に盛り、たこ焼きソースをぬり、マヨネーズ、かつお節、青のりをかける。