具沢山で大満足！
キャベツのたこ焼き
たこ焼きにキャベツをたっぷり加え、具沢山に仕上げました。キャベツのシャキシャキ食感とたこのプリッと食感が楽しめます。紅生姜と揚げ玉を加えることで風味がアップし、大満足な一品に♪休日のランチやホームパーティーにおすすめです！
- 調理時間 約20分
カロリー
363kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
キャベツはみじん切りにする。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。紅生姜は粗みじん切りにする。
2.
ゆでだこは20等分に切る。
3.
ボウルに卵を割り入れ、水を加えて混ぜる。たこ焼き粉を少しずつ加えて粉気がなくなるまで混ぜる(生地)。
4.
たこ焼き器にサラダ油を薄くぬり、高温で熱する。生地を穴の半分の高さまで流し入れ、ゆでだこ、1、揚げ玉を順に入れて再度、あふれるくらいまで生地を加える。
5.
焼き色がつくまで3〜5分ほど焼き、あふれた生地を中に押し込みながら上下を返す。全体に焼き色がついて火が通り、丸い形になるように転がしながら焼く。
6.
器に盛り、たこ焼きソースをかけ、青のり、かつお節をちらす。
レビュー
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