1. 具沢山で大満足!キャベツのたこ焼き

具沢山で大満足!

キャベツのたこ焼き

たこ焼きにキャベツをたっぷり加え、具沢山に仕上げました。キャベツのシャキシャキ食感とたこのプリッと食感が楽しめます。紅生姜と揚げ玉を加えることで風味がアップし、大満足な一品に♪休日のランチやホームパーティーにおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    363kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(約20個分)

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作り方

  1. 1.

    キャベツはみじん切りにする。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。紅生姜は粗みじん切りにする。

  2. 2.

    ゆでだこは20等分に切る。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れ、水を加えて混ぜる。たこ焼き粉を少しずつ加えて粉気がなくなるまで混ぜる(生地)。

  4. 4.

    たこ焼き器にサラダ油を薄くぬり、高温で熱する。生地を穴の半分の高さまで流し入れ、ゆでだこ、1、揚げ玉を順に入れて再度、あふれるくらいまで生地を加える。

  5. 5.

    焼き色がつくまで3〜5分ほど焼き、あふれた生地を中に押し込みながら上下を返す。全体に焼き色がついて火が通り、丸い形になるように転がしながら焼く。

  6. 6.

    器に盛り、たこ焼きソースをかけ、青のり、かつお節をちらす。

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