DELISH KITCHEN

素材ひとつで作る♪
れんこんのみそマヨあえ

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調理時間

10

費用目安

200前後

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れんこんを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。れんこんはレンジで加熱して時短調理♪パパッと作れるので、献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

  • カロリー

    158kcal

  • 炭水化物

    12.9g

  • 脂質

    11.1g

  • たんぱく質

    2.6g

  • 糖質

    11g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • れんこん 150g
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/4
  • みそ大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ2
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    耐熱容器にれんこん、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとり、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて良く混ぜる。れんこんを加えてあえる。

レビュー

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  • 味噌とマヨネーズの組み合わせは安定の美味しさでした。彩に常備している冷凍インゲンを足しました。

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