作り方
1.
れんこんは、1/3はみじん切りにし、残りはすりおろす。
2.
ボウルに鶏ひき肉、塩、こしょう、おろししょうがを入れて、粘りが出るまでよく混ぜ、1を加えて混ぜ、一口大にまるめる。
3.
土鍋風レンジ鍋に2を並べ、ふたをして600Wのレンジで5分加熱する。
4.
鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで加熱する。
5.
3にあんをかけ、細ねぎをちらす。
TIPS
土鍋風レンジ鍋は器がわりに使用できるので便利！
1.
れんこんは、1/3はみじん切りにし、残りはすりおろす。
2.
ボウルに鶏ひき肉、塩、こしょう、おろししょうがを入れて、粘りが出るまでよく混ぜ、1を加えて混ぜ、一口大にまるめる。
3.
土鍋風レンジ鍋に2を並べ、ふたをして600Wのレンジで5分加熱する。
4.
鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで加熱する。
5.
3にあんをかけ、細ねぎをちらす。
TIPS
土鍋風レンジ鍋は器がわりに使用できるので便利！
