DELISH KITCHEN
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風味たっぷり!

れんこんの黒ごま和え

シャキシャキのれんこんに甘辛い黒ごまの和え衣が絡んで コクのある味わいに。レンジで手軽に作れて副菜にぴったり。 れんこんの厚みを変えて食感を楽しんでも◎

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    112kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • れんこん 100g
  • 黒すりごま大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは薄切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し粗熱をとる。

  2. 2.

    ボウルに黒すりごま、砂糖、めんつゆを入れて混ぜる。

  3. 3.

    れんこんに黒ごま調味料を入れてあえる。

レビュー

(1件)

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  • そこらへんの料理好きな高校生。
    これはめっちゃくちゃおいしかったです。 この味付けとれんこんが本当にマッチしていて、甘すぎずしょっぱ過ぎず黒ごまが効いててどれだけあっても食べれちゃうくらいです!! ちぢみほうれん草でも作ってみましたがとてつもなく美味しかったです!