風味たっぷり！
れんこんの黒ごま和え
調理時間
約10分
カロリー
112kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
15.7g
脂質
4.9g
たんぱく質
2.9g
糖質
13.7g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキのれんこんに甘辛い黒ごまの和え衣が絡んで コクのある味わいに。レンジで手軽に作れて副菜にぴったり。 れんこんの厚みを変えて食感を楽しんでも◎
手順
1
れんこんは薄切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し粗熱をとる。
2
ボウルに黒すりごま、砂糖、めんつゆを入れて混ぜる。
3
れんこんに黒ごま調味料を入れてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- これはめっちゃくちゃおいしかったです。 この味付けとれんこんが本当にマッチしていて、甘すぎずしょっぱ過ぎず黒ごまが効いててどれだけあっても食べれちゃうくらいです!! ちぢみほうれん草でも作ってみましたがとてつもなく美味しかったです！
そこらへんの料理好きな高校生。