れんこんとパプリカの甘酢和え

手順

1. 1

   れんこんは縦に4等分に切り、薄切りにして、水にさらして水気をきり、パプリカは細切りにして半分に切る。

2. 2

   耐熱容器に全ての材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱する。

3. 3

   全体に調味料がまわるように粗熱が取れるまで冷ます。