DELISH KITCHEN

お箸が止まらない♪

れんこんの生姜和え

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    59kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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主役はれんこん!生姜とごま油が香り、箸休めにもおつまみにもぴったりな和えもののご紹介です♪違う野菜でアレンジしてもお作り頂けます!あと一品欲しいときにおすすめのレシピです!

材料 【2人分】

  • れんこん 100g
  • ☆調味料
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    れんこんは縦に半分に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(半月切り)。水にさらして軽く水気を切る。耐熱容器にれんこんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。れんこんを加えて混ぜ、10分おく。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mukana

    5分でできて超簡単でおいしかった。リピ決定。
  • お父の食卓

    蓮根のシャキシャキ感と生姜とゴマ油の相性とても良いです😆

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