DELISH KITCHEN

プチッと食感♪

グリーンピースのスクランブルエッグ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    149kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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グリーンピース、卵を使って彩りの良いおかずを作ります。グリーンピースはささっと色良くゆでて、生ならではのプチッと弾ける食感を出しましょう。卵はとろっと半熟に仕上げることがポイントです。パンを添えて朝食に、昼食や夕食のあと一品に、いかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、グリーンピースを入れて2分ゆでる。水気を切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、☆を加えて混ぜる(卵液)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵液を流し入れて菜箸で大きく混ぜる。半熟状になったらグリーンピース加えて手早く炒め合わせ、火を止める。

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