DELISH KITCHEN

半熟たまごが決め手♪

グリーンピースとじゃがいもの卵炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    274kcal

  • 費用目安

    300前後

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ごはんにもパンにも合う、グリーンピースのおかずをご紹介します。生のグリーンピースは甘くて香りが良いのでシンプルな料理でおいしさを楽しみましょう♪とろとろの卵がやみつきになります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新じゃがいもは1cm角に切り、5分ほど水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ボウルに卵、ピザ用チーズ、☆を入れて混ぜる(卵液)。

  3. 3

    フライパンにじゃがいも、グリーンピース、水、塩を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをし4分加熱する。

  4. 4

    ふたを外して水気がとぶまで炒め、オリーブオイルを加えて油がまわるまで炒め、端に寄せる。フライパンの空いたところに卵液を加えて大きく1〜2回混ぜ、半熟状になったらじゃがいも、グリーンピースと混ぜながら器に盛る。

レビュー

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  • さなや

    グリーンピースがなかったので、いんげんを細かくして入れました。美味しかったです。

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