ししとうのみそマヨあえ

手順

1. 1

   ししとうはへたの先を切り落とし、包丁の先で縦に一箇所切り込みを入れる。

   ポイント

   切り込みを入れる事で、レンジで加熱する際の破裂を防ぎます。

2. 2

   耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで1分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。ししとうを加えてあえる。