DELISH KITCHEN

コクのある味わい♪

ししとうのみそマヨあえ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    67kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ししとうを使って素材ひとつで作る和風副菜を作ります。ししとうのほど良い苦味にみそ、マヨネーズ、すりごまのコクが相まってあとを引くおいしさの一品です。ししとうはレンジで加熱し、火を使わずお手軽に作れるのが嬉しいレシピです。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • ししとう 16本
  • ☆調味料
  • 砂糖ひとつまみ
  • みそ小さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • 白すりごま大さじ1/2

手順

  1. 1

    ししとうはへたの先を切り落とし、包丁の先で縦に一箇所切り込みを入れる。

    ポイント

    切り込みを入れる事で、レンジで加熱する際の破裂を防ぎます。

  2. 2

    耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで1分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。ししとうを加えてあえる。

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