1. 副菜におすすめ!れんこんとちくわのしょうゆマヨ和え

副菜におすすめ!

れんこんとちくわのしょうゆマヨ和え

れんこんとちくわを使った副菜のご紹介です。れんこんのシャキシャキ食感が楽しめる一品♪マヨネーズのコクのある味わいがクセになる味付けです。ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    197kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    れんこんは縦2等分にし、切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。水にさらして水気を切る。ちくわは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器にれんこん、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切り、耐熱容器に戻す。

  3. 3.

    ちくわ、しょうゆ、マヨネーズ、白いりごまを加えてあえる。

レビュー

(1件)

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  • あーちゃん
    この時期、蓮根は安く美味しいので、大好きです。 いつもきんはぴら等が多く、マヨネーズとゴマがよくあって美味しかったです。 味が少し物足りなく感じたので、食べる時七味をふってみました。これまた、ピッタリ美味しかったです。