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  • ハロウィン特集

甘辛味が食欲そそる♪

ちくわとレンコンの炒り煮

具材を大きめに切って食べこたえアップ なじみのある甘辛味がごはんによく合います♪ 定番おかずのレパートリーにいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    156kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ちくわ 3本
  • れんこん 5cm(150g)
  • 白いりごま 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ☆調味料
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 唐辛子(輪切り) 小さじ1/2
  • 100cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ちくわ、れんこんは一口大に切る。れんこんは水にさらし、水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、れんこんを加えて中火で油がなじむまで炒める。ちくわ、☆を入れて煮立たせ、煮汁がなくなるまで弱火で5分程煮詰める。

  3. 3.

    器に盛り、白いりごまをふる。

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