かぶとベーコンのコンソメ煮

手順

1. 1

   かぶは葉を切り分け、白い部分は皮をむいて十字に切る。葉は3cm幅に切る。

2. 2

   ベーコンは2cm幅に切る。

3. 3

   フライパンに☆を入れて中火で熱し、煮立ったらベーコン、かぶの白い部分を加えてふたをし、やわらかくなるまで弱火で4〜5分ほど煮る。かぶの葉を加えて混ぜ、1〜2分ほど煮る。

4. 4

   器に盛り、黒こしょうをふる。