DELISH KITCHEN

焼肉のたれで作る!

やみつきレンジチャーシュー

4.2

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    436kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり(3等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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材料4つだけ!焼肉のたれで作るチャーシューのご紹介です。豚肉を焼いて煮て…そんな手間をかけずとも、レンジで簡単にチャーシューが出来るのが嬉しいポイント♪加熱後は粗熱がとれるまでおき、余熱で火を通すことで肉がやわらかく仕上がります。

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    豚肉はフォークで穴をあける。保存袋に全ての材料を入れ、空気を抜きながら口を閉じて袋の上からもみこむ。冷蔵庫で1時間おく。

  2. 2

    耐熱容器に1をつけ汁ごと入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。取り出して豚肉の上下を返し、再びふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、肉に火を通す。

    ポイント

    肉汁にアクがある場合は取り除きましょう。肉の大きさによって加熱時間は調整を行ってください。また、切ってみて赤みが残っている場合は追加加熱をしてください。

  3. 3

    食べやすい大きさに切って器に盛り、蒸し汁をかける。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 蘭ちゃん

    簡単だし柔らかいし、美味しい! 家族にも大好評でした。 常備しておくと、ラーメンに乗せたり活躍の場が色々ありそう(^-^)
  • ma

    焼肉のタレが余って、かつ、簡単にすぐにチャーシューが作りたいという希望が全部叶った上に、とても美味しかったです。「もっと食べたい!」と家族にせがまれました〜

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