朝食におすすめ♪
広島菜のだし巻き卵
調理時間
約10分
カロリー
146kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
0.7g
脂質
10.5g
たんぱく質
10.4g
糖質
0.5g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
日本三大漬菜の広島菜漬けを朝食の定番、だし巻き卵にアレンジ♪広島菜漬けの塩気がごはんのおかずにぴったり！彩りも豊かで、食欲をそそります。ぜひお試しください。
手順
1
ボウルに卵、☆を入れて混ぜ、粗めのこし器でこす(卵液)。
ポイント
こすことで卵液が均一になり、きれいに仕上がります。
2
卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、1/3量強の卵液を流し入れ、広島菜漬けを加え、半熟状になるまで手早くかき混ぜる。半分に折りたたみ、奥によせる。残りの卵液を1/2量ずつ流し入れ、半熟状になったら手前に折りたたみ、奥によせる。同様に計2回繰り返す。
3
食べやすい大きさに切り、器に盛る。
レビュー
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