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朝食にもオススメ♪

水菜とベーコンのオープンオムレツ

水菜のシャキっと食感と、ベーコンの香ばしさを感じられる、オープンオムレツです♪じゃがいもをお好みの野菜にアレンジしてみるのもオススメです!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    165kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は根元を切り落とし、2cm幅に切る。

  2. 2.

    じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱する。

  3. 3.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、水菜、じゃがいも、ベーコンを加えて混ぜ合わせる。

  5. 5.

    直径20cmのフライパンにサラダ油を入れて熱し、4を流し入れて大きくかき混ぜ、ふたをして弱火で5分程焼く。焼き色がつき、卵に火が通ったら器に盛り、ケチャップをかける。

    TIPS

    卵液を入れたら、具材が均等になるようにととのえましょう。

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