DELISH KITCHEN

朝食におすすめ!

スイスチャードのオープンオムレツ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    304kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カラフルなスイスチャードと卵の色合いがきれいなオムレツです。お好みでケチャップを添えてお召し上がりください♪

材料 【2人分】

  • ソーセージ 2本
  • 3個
  • スイスチャード180g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • マヨネーズ大さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    スイスチャードは葉と茎に分ける。葉は縦に2〜3等分に切り、2cm幅に切る。茎は2cm幅に切る。

  2. 2

    ソーセージは斜め薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、☆を加えて混ぜる(卵液)。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ソーセージを入れて焼き色がつくまで炒める。スイスチャードを加えて塩こしょうをふり、しんなりとするまで2分程炒める。

  5. 5

    卵液を加えて大きく混ぜながら形をととのえ、半熟になるまで中火で加熱する。 ふたをして弱火で火が通るまで4分焼く。

レビュー

-

(1件)

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