DELISH KITCHEN
  1. ウスターソースで味が決まる!新じゃがいもとそぼろのソース照り煮

ウスターソースで味が決まる!

新じゃがいもとそぼろのソース照り煮

ウスターソース味のそぼろ煮をご紹介♪コクのある味わいで、お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです!冷まして一晩寝かせると、さらに味がしみこみます。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    286kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口大に切り、水にさらして水気を切る。しょうがはみじん切りにする。

    ポイント

    新じゃがいもは、芽や皮が緑がかっている部分がある場合は取り除いてください。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れ、みそが溶けるまで混ぜる(合わせ調味料)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、しょうがを入れて香りが立つまで炒める。豚ひき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。新じゃがいもを加え、油がまわるまで炒める。☆、水を加えて煮立ったら落としぶたをし、ふたをして弱火で10〜12分ほど、新じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。ふたを取り、照りが出るまで中火で2分ほど煮詰める。

レビュー

(2件)

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