1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 肉汁ジュワッと♪メンチカツ

肉汁ジュワッと♪

メンチカツ

玉ねぎをたっぷり入れてジューシーなメンチカツを作ります! お肉にしっかり味がついているからそのままでも美味しい♪ 今日の食卓のメインにいかがでしょうか?

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 -
  • カロリー

    648kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • 薄力粉 適量
  • 1個
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ☆肉タネ材料
  • 1個
  • パン粉 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • 小さじ1
  • こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに、豚ひき肉、玉ねぎ、☆を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3.

    6等分にし、空気を抜きながら形を整える。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を高さ3cmほど入れて、160℃に熱し、4分揚げてしっかり中まで火を通し、カリッと揚げる。