DELISH KITCHEN

とりこになる美味しさ♪

なすとズッキーニのトマトパスタ

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    537kcal

  • 費用目安

    500前後

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食べ応え満点のなすとズッキーニのトマトパスタをご紹介します!なすとズッキーニをオリーブオイルでしっかりと焼くことでとてもジューシーな仕上がりに♪お好みで粉チーズをかけるのもおすすめです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なす、ズッキーニはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。水気を切る。

    ポイント

    塩はお湯1Lに対して小さじ1を目安に入れましょう。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらベーコン、なすを加えてしんなりとするまで中火で炒める。

  5. 5

    カットトマト缶、☆を加えて混ぜ、5分ほど煮詰める。ズッキーニを加えて1分ほど煮る。ゆでたスパゲティを加えて全体をからめる。

  6. 6

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • マハロン

    ベーコン入れてないからか、 塩味が足りず、塩こしょうとコンソメは多めに 入れました 簡単で美味しくできました!
  • オリーブ

    少しづつ残ってたなすとズッキーニで作ってみました❗ 美味しかったです(^-^)/ 辛いもの好きなのでハラペーニョもトッピング❗

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