簡単副菜！
スナップエンドウのお浸し
調理時間
約20分
カロリー
31kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
5.5g
脂質
0.1g
たんぱく質
3.1g
糖質
4.3g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
白だしで作るシンプルなお浸しはいかがでしょうか？スナップエンドウの甘みが引き立ち、箸が止まらないおいしさです。茹でて浸すだけのお手軽さなので忙しい日の副菜にぴったりです♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
手順
1
スナップエンドウはキッチンバサミで先端に切り込みを入れる。へたを下にむかってゆっくりとひっぱり、筋を取り除く。反対側の筋をつかんで同様にして取り除く。
2
鍋に湯をわかし、スナップエンドウ、塩を入れて10〜20秒ゆでる。水にさらして水気を切り、斜め半分に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、スナップエンドウを加えてなじむまでラップをして15分ほどおく。
4
器に盛り、かつお節をかける。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- さっぱりしてて沢山食べれます。 簡単でとても美味しいかったです。また作りたいと思います。
苺
優しい味でした。ばぁば
白だしの代わり、めんつゆでしたが あっさりした味で、春を感じましたここちゃん
30秒茹でましたがカリカリでした。つゆに浸してから次の日に食べても薄味です。
北風