簡単な副菜♪
菜の花とちくわのからし和え
調理時間
約10分
カロリー
79kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
10.7g
脂質
1.5g
たんぱく質
7.3g
糖質
7.9g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
菜の花をさっとゆでて、からしと合わせました♪ちくわと和えることでうまみもUPします。あともう1品欲しい時にもおすすめです♪
手順
1
菜の花は根元を少し切り落とし、半分に切り、茎と穂先に分ける。
2
ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
3
鍋に湯(分量外:適量)をわかし、菜の花の茎を入れて20秒ゆで、穂先を加えて10秒ゆで、水にさらして水気をしぼる。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、菜の花、ちくわを加えて混ぜる。
5
器に盛り、白いりごまをちらす。
レビュー
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- 菜の花が大好きで作ってみました。 菜の花の苦味？と辛子がうまくマッチしていると思います。 砂糖も入っているのでそれほど辛くなくて食べやすいですね。 菜の花は炒めも良いけどこういうお浸しの方が美味しいと思います😋
ボラン185
菜の花をスーパーで見かけて購入。からし和えを作ってみたくこちらのレシピで調理。 私の口の中が刺激物のからしをあまり食べられないにもかかわらず、しっかりとからしで味付け。とてもおいしくいただくことができました。まり
お弁当に入れました。美味しかったです。くまのおうち🐻
簡単で美味しい！ 辛い方が好きなので からし少し多めに入れました〜
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ケイ