DELISH KITCHEN
  1. ヘルシーなのに大満足!フレッシュチーズ アレンジ3選

ヘルシーなのに大満足!

フレッシュチーズ アレンジ3選

脂肪0※のフレッシュチーズ「明治QUARK(クワルク)」を使った簡単アレンジレシピのご紹介!ランチにぴったりなうどんアレンジから大満足おかず、おしゃれなスイーツをおいしくヘルシーに♪幅広いアレンジをぜひ♪ ※脂肪0とは、脂質0.5ℊ未満/100ℊのものです。(食品表示基準)

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料理レシピ

材料

作り方

  1. 1.

    【レンジでカルボナーラ風うどん】耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ベーコンをキッチンバサミで2cm幅に切りながら加える。

  2. 2.

    ふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通りに加熱する。

  3. 3.

    めんつゆを加えて混ぜ、明治クワルク フレッシュチーズを加えて混ぜる。

  4. 4.

    器に盛り、こしょうをふり、卵黄をのせる。

  5. 5.

    【ささみのカレータルタル南蛮】きゅうりは5mm角に切る。

  6. 6.

    ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、きゅうり、☆を加えて混ぜる(クワルクタルタル)。

  7. 7.

    ささみは筋を取り除いて開く。塩こしょうをふり、薄力粉をつける。

  8. 8.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを溶き卵にくぐらせ、焼き色がつくまで中火で2分ほど焼く。上下を返し、さらに2分ほど焼く。キッチンペーパーで余分な油をふきとり、★を加えてからめる。

  9. 9.

    器にフリルレタスを敷き、ささみを盛り、クワルクタルタルをかける。

  10. 10.

    【レモン風味の生チーズプリン】レモンは半分に切って1枚を薄切りにし、6等分に切る(飾り用レモン)。残りはしぼる(レモン果汁)。

    ポイント

    レモン果汁の種は取り除きましょう。

  11. 11.

    耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して混ぜる。

  12. 12.

    明治クワルク フレッシュチーズ、レモン汁を加えて混ぜ、器に等分に入れる。冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。

  13. 13.

    飾り用レモンを2枚ずつのせ、ミントをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

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