フレッシュチーズ アレンジ3選

手順

1. 1

   【レンジでカルボナーラ風うどん】耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ベーコンをキッチンバサミで2cm幅に切りながら加える。

2. 2

   ふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通りに加熱する。

3. 3

   めんつゆを加えて混ぜ、明治クワルク フレッシュチーズを加えて混ぜる。

4. 4

   器に盛り、こしょうをふり、卵黄をのせる。

5. 5

   【ささみのカレータルタル南蛮】きゅうりは5mm角に切る。

6. 6

   ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、きゅうり、☆を加えて混ぜる(クワルクタルタル)。

7. 7

   ささみは筋を取り除いて開く。塩こしょうをふり、薄力粉をつける。

8. 8

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを溶き卵にくぐらせ、焼き色がつくまで中火で2分ほど焼く。上下を返し、さらに2分ほど焼く。キッチンペーパーで余分な油をふきとり、★を加えてからめる。

9. 9

   器にフリルレタスを敷き、ささみを盛り、クワルクタルタルをかける。

10. 10

    【レモン風味の生チーズプリン】レモンは半分に切って1枚を薄切りにし、6等分に切る(飾り用レモン)。残りはしぼる(レモン果汁)。

    ポイント

    レモン果汁の種は取り除きましょう。

11. 11

    耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して混ぜる。

12. 12

    明治クワルク フレッシュチーズ、レモン汁を加えて混ぜ、器に等分に入れる。冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。

13. 13

    飾り用レモンを2枚ずつのせ、ミントをのせる。