DELISH KITCHEN

お箸が進む♪

小松菜のカレー炒め

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    45kcal

  • 費用目安

    100前後

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小松菜だけで作れる即席おつまみ。ささっと作れるのに満足感のある一品に仕上がります!あと一品に悩んだときにもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 小松菜 1袋(200g)
  • カレー粉小さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2

手順

  1. 1

    小松菜は根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

    ポイント

    根本を切り落とした後、水の中で振り洗いをして水気を切りましょう。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、小松菜を広げ入れてふたをして30秒中火で蒸し焼きにする。ふたを開けてしんなりするまで1〜2分炒め、カレー粉、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

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