DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

豚こまと小松菜のオイスター炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    364kcal

  • 費用目安

    300前後

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炒めてパパッと作るおかずレシピをご紹介!オイスターソースでしっかり味をつけ、ごはんによく合う一品です。今日のメニューにいかがでしょうか♪

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • しめじ 1パック(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1と1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、振り洗いする。4cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。小松菜、しめじを加えてさらに炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

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