DELISH KITCHEN

ごはんのおかずにぴったり!

鶏肉と小松菜のオイスター炒め

3.8

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    354kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    7.4g

  • 脂質

    24g

  • たんぱく質

    23.1g

  • 糖質

    5.7g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

簡単に作れる炒めもののレシピをご紹介!オイスターソースのコク深い風味が具材とマッチし、食欲をそそる一品です♪

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材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 小松菜 1袋(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    小松菜は根元を少し切り落とし、振り洗いをし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。小松菜を加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

3.8

※レビューはアプリから行えます
  • りん

    肉半分、小松菜3/4把、葱15cm.調味料3/4で少なめ一人分。シンプルおいしい。簡単。
  • オリーブ

    簡単で美味しかったです。調味料が少しあまったくらいだったので具材を少し増やしてもよさそう。今度はキノコ類足して作ってみます。

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