DELISH KITCHEN

ごはんのおかずにぴったり!

鶏肉と小松菜のさっぱり炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    343kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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簡単に作れる炒めもののレシピをご紹介♪ポン酢を使うことで少ない調味料で済み、時短にも繋がる一品です!ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 小松菜 1袋(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    小松菜は根元を少し切り落とし、振り洗いをし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。小松菜を加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

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